¿Una cuchara de plástico en tu cerebro?

Redacción | V+ Noticias

Ciudad de México.- Imagina que cada bocado de comida ultraprocesada que consumes deja una huella invisible en tu cerebro. No es ciencia ficción: cuatro estudios publicados en Brain Medicine confirman que los microplásticos –partículas de menos de 5 mm que se desprenden del plástico– se acumulan en el cerebro en cantidades alarmantes, equivalentes a “una cucharada” por persona, y podrían estar impulsando el aumento global de depresión, ansiedad y demencia.

🔍 ¿Cómo llegan al cerebro?

Los microplásticos, presentes en envases y alimentos procesados (como nuggets, que contienen 30 veces más que el pollo natural), atraviesan la barrera hematoencefálica, según los investigadores. Una vez allí, desencadenan:
✔ Inflamación cerebral
✔ Estrés oxidativo
✔ Alteraciones en neurotransmisores

📊 Datos que alarman:

– Quienes consumen más ultraprocesados tienen 22% más riesgo de depresión y 48% más de ansiedad (The BMJ).

– En pacientes con demencia, la concentración de microplásticos es 3 a 5 veces mayor (Nature Medicine).

🛑 ¿Hay solución?

Los científicos exploran técnicas como la aféresis (filtrado de sangre), pero advierten: “Lo urgente es reducir su consumo”.

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